Ouni Zweiwel ass Italien e schéint Land mat enger eenzegaarteger Gastronomie, déi Dir kënnt genéisst – ouni Angscht falsch ze sinn – an engem vun den 10 beschte Restauranten an Italien.
All Restaurant ass anescht a Perséinlechkeet, awer si wëllen all datt Dir eng aner Erfahrung lieft déi Dir ni wäert vergiessen.
Huelt e Bléck op de Restaurant Optiounen engem Besuch während Ärem Openthalt an Italien. Mir si sécher datt si Är Favoritten ginn.
Per Me Giulio Terrinoni
Per Me Giulio Terrinoni ass ee vun de beschte Restauranten an Italien. souguer, Et gouf mat engem Michelin-Stär ausgezeechent.
Seng gastronomesch Offer ass orientéiert fir d’ traditionell italienesch a Mëttelmier Rezepter, mat modern Techniken a Presentatiounen.
Hir Spezialitéite sinn Schnëtt Gnocchi, Risotto mat gegrillte Garnelen, Rock Fëschzopp, Mierbram Carpaccio, Roude Mullet an gedämpften Austern, Réischteren Turbot mat Gromperen a Ravioli mat Broccolitti gefëllt.
Also Si hunn zwee Degustatiounsmenüen: « Rhythmen vum Mier » an « Tëscht dem Land an dem Mier ».
De Menü « Rhythms of the Sea » besteet aus 4 Platen, fir 85 €. Si hunn eng Koppel vu véier Glieser Wäin fir eng zousätzlech € 55.
Op der anerer Säit besteet de Menü « Tëscht Land an Mier » aus 10 Platen vum Kichecheffe fir 140€. Si bidden eng Koppel vu sechs Glieser Wäin fir eng zousätzlech € 80.
Et ass flott dekoréiert mat Steenbuedem a Planzen déi e frëscht Element addéieren. Seng elegant a sober Erscheinung, dank der donkeler a wäisser Faarfpalette, déi an de Raimlechkeeten a Miwwelen benotzt gëtt.
Si sinn all Dag fir Mëttegiessen an Owesiessen op. Mir recommandéieren Iech et ze besichen nodeems Dir en Dësch reservéiert hutt.
Glas Hostaria
Glas Hostaria ass zënter 2004 opgemaach a bitt déi bescht Platen vun der traditioneller italienescher Kichen. Dëst zu Trastevere läit, ee vun den eelste Gebidder vu Roum.
D’Spezialitéite vun dësem Geschäft sinn Ravioli gefëllt mat Parmesan Kéis, Austern mat Artichoke Mousse, Rëndfleeschfilet, Hummer mat Cardoncelli Champignonen, Lamm mat Sumac a Muerten.
Ähnlech, Si bidden zwee Degustatiounsmenüen: Glas a gréngt Glas.
De Glasmenü ass en Erfarung vum Mier bis zum Land, aus aacht Platen. Et kascht € 125 pro Persoun an ass net Gedrénks abegraff.
Fir säin Deel, de grénge Glas Menü ass speziell fir Vegetarier entworf. Et besteet aus siwe Coursen a kascht 125 €.
Si schaffen vu Mëttwochs bis Sonndes an der Oweskeessstonnen, wärend de Weekend si se während dem Mëttegiessen op.
Si sinn an héich Nofro, also et ass wichteg datt Dir en Dësch reservéiert virum Besuch fir eng laang Waarde ze vermeiden.
Le Calandre
Le Calandre ass a Restaurant geleet vum Chef Massimiliano Alajmo, déi ass ee vun de beschte Restauranten an Italien fir seng excellent Service.
Et ass ee vun de wéinege Geschäfter déi d’Unerkennung genéisst dräi Michelin Stären.
Seng gastronomesch Offer orientéiert sech op kreativ Fusiounskichen, déi dat Bescht vun italieneschen, Mëttelmier an europäesche Rezepter kombinéiert.
Dëse Restaurant bitt dräi Degustatiounsmenüen: Classico, Max a Rafa.
Déi dräi Optioune besteet aus 8 Platen a kaschten 250 €. Wéi och ëmmer, si ënnerscheede sech an der Visioun vum Kach vum Kachen an der Kombinatioun vun Zutaten.
Dir hutt och d’Méiglechkeet tëscht engem ze wielen Menü dräi Gäng fir 150 €, e 4-Gang-Menü fir 190 € an e fënnef-Gang-Menü fir 220 €.
D’Dekoratioun vun dësem Restaurant ass sober an elegant.
Et sollt bemierkt datt all dekorativ Elementer wéi z Dëscher a Luuchte goufen vun der Alajmo Famill an Zesummenaarbecht mat italienesche Handwierker entworf, mam Zil eng multisensoresch Erfahrung ze kreéieren.
Copelle House
Op der véierter Positioun ass Casa Coppel en anere vun de beschten an aussergewéinlechsten Restauranten an Italien. Nieft guddem Iessen ass et eng verschidde Geschäfter déi de Stil vu Paräis a Roum kombinéiert.
Si si gewidmet fir Mëttelmierkichen Platen ze preparéieren, baséiert op den Techniken a Goûten vu Frankräich an Italien.
Zu sengen emblematesche Platen sinn Zwiebelzopp, Rënd-Tartare, Risotto mat Kéis a roude Garnelen, Schwäin Tenderloin, Fettucini mat Wëldschwäin a wäisser Zooss, Geméis Crumble, Réimesch Artichoke a knusprech Kraken.
Säi Menü beliicht och emblematesch Desserten wéi z Franséisch profiteroles, Crème brûlée, Tiramisu an Vanill Glace mat Toffee Zooss.
Seng Dekoratioun ass elegant a fillt Iech wéi en ausgezeechente Member vun der franséischer Adel, deelweis dank der eenzegaarteg Miwwelen entworf fir dëst Geschäft datt fit ausgesäit fir royalty.
Alt Gewiicht
Zënter 1922 huet Antica Pesa geschafft fir ze bidden déi bescht Platen vun der italienescher Kichen.
Et ass ee vun de Restauranten an der legendärer Trastevere Noperschaft déi Dir net verpassen kann.
Äre Menu ass variéiert. a besteet aus emblematesche Platen wéi Réischteren Séisserfilet, Carbonara Spaghetti, Petersilie Tagliolini, Pouletbrust gefëllt mat séissen gréngen Peffer a Piemontese Rëndfleesch Tartare.
Si hunn en Degustatiounsmenü mam Numm « Forest », besteet aus véier Platen, déi vum Kach ausgewielt ginn. Et kascht 65 € pro Persoun.
Zousätzlech fir exquisite Platen ze genéissen, ass dësen Degustatiounsmenü geduecht fir den Den Erléis vun der Bestellung geet fir e Bam an hirem Bësch ze planzen.
D’Dekoratioun an d’Miwwelen si begréissend. Vun deem Moment un, wou Dir an d’Etablissement erakënnt, fillt Dir Iech eng familiär Atmosphär déi Iech begréisst.
Besicht et vu Sonndeg bis Samschdes um Iessen Zäit.
Mir roden Iech eng Reservatioun ze maachen fir datt Dir net muss waarden fir d’Erfahrung unzefänken.
Mario senger Trattoria
Trattoria Mario ass en emblematesche Restaurant an der Geschicht vu Florenz, zanter 1953 opgemaach.
Dëse Familljebetrib ass gewidmet fir déi traditionell Rezepter vun der italienescher Kichen ze preparéieren, vu Generatioun zu Generatioun ënner der Famill déi de Restaurant leeft.
e puer vu senge Déi bescht Platen si florentinesch Trëppelen, Bacalhau, Brout Kalbschnitzel, Gromper Tortelli mat Fleesch Zooss, gegrillte Liewer, Réischteren Tierkei, Florentinesch ossobuco a Florentinesch Steak.
Et läit op der Via Rosina, am historesche Quartier San Lorenzo. Nämlech, läit am Häerz vu Florenz.
Et ass e Raum mat enger familiärer Atmosphär a wou Dir Iech ëmmer wëllkomm fillt fir ze besichen.
Als Deel vu senger Dekoratioun fannt Dir emblematesch Elementer vun der italienescher Kultur a Souveniren vum Restaurant wéi Fotoen.
Dir kënnt se besichen vun Sonndeg bis Samschdes während Mëttegiessen oder Owesiessen Stonnen.
u baart
En anere vun de beschte Restauranten an Italien ass U Barba. Seng Spezialitéit ass italienesch a Mëttelmier Kichen.
Et ass e Restaurant dee gebuer gouf fir e Stéck Genuese Kultur zu Mailand ze bidden. Ausserdeem sichen se e perfekte Raum fir e gutt Gespréich ze sinn, wärend se eng eenzegaarteg gastronomesch Erfahrung genéissen.
Si hunn eng variéiert Menü voller Traditioun. E puer vun hiren emblematesche Platen si gefëllten Anchovien, Pansotti mat Walnusszooss, russesch Zalot, Genovese Zopp, Liguresche Fëschfilet, Gnocchi mat Bacalhau a gefëllte Geméis.
Wann Dir sicht eng speziell Occasioun ze feieren, ass dëst d’Geschäft fir Iech. Si hunn e spezielle Menü fir Gruppen an Dir kënnt d’Geschäft reservéieren wann Dir et braucht.
Seng Dekoratioun ass traditionell, rustikal a minimalistesch. D’dekorativ Elementer am Holz, déi d’Wärme an d’Bekanntheet fir d’Ëmwelt addéieren, stinn eraus.
Dir kënnt et duerch Reservatioun besichen, vun Dënschdes bis Sonndes während Iessen Stonnen.
Armando Al Pantheon
E Restaurant mat enger laanger Geschicht, déi et verdéngt ënnert de beschten ze sinn ass den Armando Al Pantheon. Open zënter 1961, et huet Joer geschafft als ee vun de beschte Wäin Keller mat Kichen an Italien.
Si si gewidmet fir déi traditionellst Platen vun der italienescher Gastronomie ze preparéieren, wärend se weider e modernen Twist bréngen duerch hir Presentatioun an d’Techniken déi benotzt ginn.
Zu senge beschte Platen sinn déi Fantasiezalot, Rigatoni mat Tomaten a Parmesan, pumpkin Crème mat Zoossissmetzler, Spaghetti mat schwaarz truffles, bruschetta mat Ueleg an anchovies, Spaghetti Carbonara an Réischtert Lämmche.
Fir seng Virbereedung benotzen se lokal, frësch a saisonal Produkter. Déi D’Qualitéit vum Rohmaterial ass wichteg fir d’Qualitéit vun de Platen ze servéieren déi se preparéieren.
Wéi et e puer Meter vum Pantheon läit, Dir Mir recommandéieren en Dësch fir Äre Besuch ze reservéieren.
der Tavern
Eng aner vun den 10 beschten Restauranten an Italien déi Dir net verpassen kann ass La Taverna.
Et ass an der schéiner Stad Perugia, am historeschen Zentrum.
Soubal Dir an d’Raimlechkeete eragitt an Iech sëtzt, sidd Dir mat engem erfrëschende Glas Cava an engem Aperitif begréisst.
Dir kënnt aus leckere Platen wielen wéi schwaarz Trüffel Risotto, Curried Poulet Broscht, florentinesche Steak, Gegrillte Fësch vum Dag, Lämmche Koteletten, Lënsen Zopp mat Bruschetta, an Chitarrini mat Speck a Pecorino.
Hir Platen sinn einfach Si benotzen saisonal Produkter a kréien d’Rohmaterial vu lokale Verkeefer.
Gitt vir a besicht et all Dag, während Mëttegiessen oder Owesiessen.
Osteria Francescana
Fir d’Lëscht vun den 10 beschte Restauranten an Italien ofzeschléissen, kënne mir d’Ernimmung vun der Osteria Francescana net verpassen, e Restaurant mat dräi Michelin-Stären zu Modena.
Dëse Restaurant fänkt d’Erfahrung un, wann Dir an d’Raimlechkeete gitt, déi nëmmen 12 Dëscher arrangéiert mat wäissen Dëscher a Sëlwerdetailer.
Seng Platen sinn traditionell Rezepter vun der italienescher Gastronomie, mat engem kreativen Twist. Et ass och wichteg ze bemierken datt se vun den attraktiven italienesche Landschaften inspiréiert sinn.
Wann Dir sëtzt, kënnt Dir wielen ob Dir à la Carte wëllt bestellen oder den Degustatiounsmenü bestellen.
Ënnert den Optiounen um Menü empfehle mir Tortellini mat Parmesan Crème, Ravioli mat Bounen a schwaarzen Trüffelen, roude Hummer mat zwou Zosen, Filet alla Rossini an Tagliatelle mat handgeschneiderten Ragu.
Wat den Degustatiounsmenü ugeet, ass et besteet aus 12 Platen a kascht 320 €. Wann Dir et mat senger Wäipaart begleede wëllt, musst Dir zousätzlech 210 € bezuelen.
De Service ass impeccabel, d’Opmierksamkeet ass séier an d’Platen sinn exquisite. Dir wäert net bedaueren et besicht!
Eis Rees endet hei an Är fänkt just un. Mat dësen Donnéeën si mir sécher datt Är nächst kulinaresch Aventure wäert gutt schmaachen, Ee, Dir wäert an ee vun de sëtzt 10 beschte Restauranten an Italien.