▷ Label an däitsche Restauranten

][

]All Länner vun der Welt hu verschidde Sitten an Traditiounen, déi se vun anere Plazen ënnerscheeden. Dofir ass et üblech datt wa mir an engem frieme Ëmfeld sinn, mir wëllen an hir Verhalen passen]. ][

]A wann et Zäit ass ze iessen, ass et wann mir am meeschte brauchen de Protokoll ze kennen dee gefollegt gëtt fir aner Diners net mat enger falscher Handlung ze stéieren. A wann Dir an engem ]däitsche Restaurant ]et ass nach méi wichteg seng Normen ze respektéieren. Gutt, déi Däitsch sinn zimlech strikt an héichwäerteg Iessen.[

]Dofir wäerte mir Iech iwwer schwätzen ]Label an däitsche Restauranten], wat soll Dir maachen a wat net. Also datt Dir bewosst sidd iwwer d’Behuelen déi Dir an dësen Ëmfeld adoptéiere musst.[

]Däitsch Restauranten[

]Däitschen hu ganz speziell Sitten wa se an e Restaurant goen. Mir schwätzen iwwer atypesch Handlungen am Verglach zum gewéinleche Verhalen, wéi mir a Restauranten a Spuenien operéieren.[

]Also mir wëllen Iech iwwer déi éischt schwätzen ]Douane an däitsche Restauranten], déi mir net kennen, fir datt se eis net iwwerraschen wa mir an engem däitsche Restaurant sinn.[

]Déi éischt Saach ass d’Gedrénks[

]Wann Dir op eng ]däitsche Restaurant ]Déi éischt Saach, déi de Kellner Iech freet, am Géigesaz zu Spuenien, ass iwwer de Getränk deen Dir bestallt. Gutt, et ass net üblech alles zesummen ze froen, wéi dat traditionell an anere Länner gemaach gëtt.[

]Wann déi ugefrote Gedrénks Iech zerwéiert ginn, ass et wann de Kelner d’Bestellung vun de Platen iwwerhëlt déi Dir iesst.[

]D’Struktur vun der däitscher Menü[

]Fir unzefänken, ass den däitsche Menü ähnlech wéi Spuenesch op verschidde Weeër strukturéiert. Am Bréif, deen se nennen ]Speisekarte, ]Mir kënne gesinn wéi se speziell Menüen oder Menüen vum Dag ubidden, zesumme mat de Rescht vun de Platen.[

]Elo loossen mir Iech eng kuerz Erklärung vun ]wéi Platen opgedeelt a klasséiert am däitsche Menü:[

]Getränke]: Et si Gedrénks, am meeschte gewielt si Wäin a Béier.[
]Vorspeisen]: Dëst sinn déi éischt Coursen déi zerwéiert ginn, d’Virgänger an d’Entrée.[
]Hauptgerichte]: Dës bezéien sech op d’Haaptgerechten.[
]Kalte gerichte]: Et si kal Platen.[
]Beilagen]: Si sinn d’Garnier.[
]Nachspeisen]: Dëst sinn einfach a generesch Desserten.[
]Dessert]: Si sinn och Desserten, nëmmen an enger Presentatioun a mat enger méi ausgeglachener Virbereedung.[

]Dir kënnt mat Friemen iessen[

]An Däitschland ass et üblech datt Bar-, Café- a Restaurantdëscher laang am Design sinn a vu laange Still begleet sinn. Dëst sou datt verschidde Leit fillen, ]egal ob si Deel vun Ärer Grupp vu Frënn sinn oder net.[

]Komesch genuch, an Däitschland ass et normal datt e Frieme bei Ären Dësch kënnt an no der Erlaabnis gefrot huet, setzt hien sech nieft Iech iessen. Obwuel d’Däitschen net ganz gutt wëssen, wou dëse Brauch hierkënnt, ass bekannt, datt et eng ]Virfueren Praxis verbonne mat biertgarten.[

]Gëtt de Kont zesummen oder getrennt?[

]A Länner wéi Spuenien kann e Grupp vu Frënn heiansdo an e Restaurant goen an d’Rechnung gläich deelen wann se se bezuelen. Awer an Däitschland ass dës Aktioun sou normal datt d’Waarden beim Opluede froen ob jidderee wäert bezuelen no deem wat se verbraucht hunn.[

]Tag an däitsche Restauranten[

]E bekannte Spréchwuert beréit eis dat ] » egal wou Dir gitt, maacht wat Dir gesitt « ], wat essentiell ass, fir net iwwerall ze botzen. A vill manner um Dësch vun engem däitsche Restaurant, also fir eng peinlech Situatioun ze vermeiden, erkläre mir de ]korrekt Verhalen um däitschen Dësch].[

]Waart op eng Aarbecht fir Iech zougewisen[

]Ob an engem Restaurant oder op all aner Occasioun, et ass wichteg ]weisen e bësse Gedold wann Dir erakënnt a presséiert ni Plazen ze besetzen ]am éischte Moment.[

]Dëst ass well am Fall vun Reuniounen oder Feierdeeg ass et normalerweis ]preparéieren engem Dësch plangen ze wëssen, wou jidderee wäert goen]. Also déi richteg Saach fir ze maachen ass op de Host ze waarden fir Iech ze soen wéi eng Positioun Dir hält.[

]Wat Restauranten a Baren ugeet, ass et normal datt regelméisseg Clienten op bestëmmte Plazen ofgesi ginn oder reservéiert ginn. Dofir, wann Dir e Schëld mam Wuert » stammtisch » kuckt, wësst Dir schonn datt et net richteg ass deen Dësch ze besetzen, well et heescht datt en reservéiert ass.[

]D’Wichtegkeet vum Gebrauch vu Besteck[

]Wann et eng Saach ass, déi Däitschen méi schätzen beim Iessen wéi datselwecht Iessen, ass et d’Benotzung vu Besteck. An Däitschland ]et ass total inakzeptabel Är Hänn ze benotzen fir direkt Iessen ze huelen ]an iessen. Do gëtt ëmmer Besteck benotzt, och wann Dir Gromperechips iessen.[

]Ausserdeem benotze se Besteck no de berühmte ]kontinentale Stil, ]besteet aus der Gabel mat der lénker Hand an de Messer mat der rietser. A wann d’Iessen geschnidden ass, gëtt d’Messer fräigelooss, fir d’Gabel op d’riets Hand ze passéieren an d’geschnidde Liewensmëttel mat senger Hëllef z’ernimmen.[

]Wësst d’Bedeitung vun der Positioun vum Besteck[

]Genee wéi a villen aneren europäesche Länner ass et üblech ]de Besteck a bestëmmte Positiounen verloossen fir e Message ze vermëttelen], an Däitschland benotzen se och déi Praxis.[

]Zum Beispill, wann Dir d’Messer an d’Gabel iwwer den Teller kräizt léisst, heescht dat datt Dir eng kuerz Paus vum Iessen maacht. Also wann Dir op d’Buedzëmmer gitt, musst Dir d’Bestech duerchgestrachenem loossen, fir ze verhënneren datt den Kellner Ären Teller ewechhuelt, well hie weess datt Dir nach net fäerdeg sidd.[

]Wann Dir fäerdeg giess hutt, sollt Dir d’Bestech op der rietser Säit vum Teller verloossen, parallel zueneen. Op dës Manéier gitt Dir dem Kelner uginn datt hien elo d’Platen ewechhuelen kann.[

]Hänn an Ielebou[

]Och wann dës Regel a verschiddene Länner an der Praxis ëmgesat gëtt, ass et wierklech an Däitschland wou se am meeschte respektéiert a betruecht gëtt. Mir schwätzen iwwer d’Positioun vun den Hänn, dëst ass e ganz wichtege Schrëtt op den däitschen Dëscher.[

]Dir sollt Är Hänn ni am Schouss verstoppen], Et ass ganz ruppeg, wéi och Är Ielebou op den Dësch leeën. Dës, méi wéi just Gewunnechten, sinn obligatoresch Regelen um däitschen Dësch.[

]Dir kënnt nëmmen den Ielebou op den Dësch leeën, um Ufank oder um Enn vum Iessen, wärend Dir mat deenen aneren Iessen schwätzt oder wann Dir nach net ësst. Awer Dir sollt Är Ellbogen ni op den Dësch leeën wann d’Liewensmëttelopnahm ugefaang huet.[

]Tipp fir Kelner[

]A villen europäesche Länner ass d’Tippen fakultativ, an aneren kann de Betrag pro Tipp ganz wéineg oder vill sinn, wéi de Client denkt. Awer an Däitschland ass dëst Thema wierklech wichteg fir d’Observateuren.[

]Och wann et net obligatoresch ass, vill Tipps ze verloossen, wéi an anere Länner, kann ee soen datt et eng allgemeng Regel ass fir se ze berechnen. Et besteet aus verloossen op d’mannst 10 oder 15% vun der Rechnung Montant.[

]Zousätzlech gëtt de Gesamtkont och normalerweis ofgerënnt, an da gëtt de Prozentsaz berechent. Zum Beispill, wann de Kont 22,30 Euro gëtt, gëtt et op 24 oder 25 ofgerënnt, an da gëtt de Betrag vum Prozentsaz vum Tipp festgeluecht, deen Dir verloosst.[

]Erwaart näischt vum Restaurant[

]Domat menge mir, datt Dir net sollt waarden, datt d’Caiser Iech Äis bidden oder d’Gedrénks gratis opluede. Wann Dir soss eppes braucht, nodeems se Iech zerwéiert, sollt Dir et froen an erwaarden net datt et gratis ass.[

]Och d’Glas Waasser, de Kuerf mat Brout oder Bretzelen, déi um Dësch gelooss sinn, kënnen eng zousätzlech Käschten duerstellen, wann et fäerdeg ass.[

]D’Toasts[

]Am Fall wou Dir an enger Versammlung oder Feier sidd, an Dir wëllt en Toast proposéieren, musst Dir op d’Gäscht waarden fir et als éischt ze maachen. ]Et gëtt als ganz héiflech a korrekt ugesinn fir en Toast zréckzekommen ]datt et zu Ärer Éier ginn ass.[

]Déi traditionell „Gesondheet“, déi mir beim Toasten soen, gëtt an „Zum Wohl“ ëmgewandelt. Och wann den Toast mat Béier an enger Tavern, Bar oder Pub gemaach gëtt, ass d’Wuert « Prost » méi passend fir Toast.[

]Wéini ufänken ze iessen[

]Wann Dir invitéiert goufen ]iessen an engem däitsche Restaurant],[ ]erënneren[ ]ufänkt net virum Host ze iessen, well et am schlechte Geschmaach ass. Déi richteg Saach ass ze waarden bis hien ufänkt, sou datt de Rescht vun den Iessen him imitéiert.[

]Wat d’Servitet ugeet, sollt et net op de Schouss geluecht ginn, bis de genaue Moment wou Dir ufänkt ze iessen. Also wann de Host seng Servietten op de Schouss setzt, wësst Dir datt hien amgaang ass ze iessen.[

]Recommandéiert Platen vun Däitsch Gastronomie[

]Elo wou Dir wësst genuch iwwer ]Manéieren a Gewunnechten um däitschen Dësch], et bleift just ze iessen, an d’Qualitéit an d’Spezialitéite vun der däitscher Gastronomie ze schmaachen. Also zum Schluss wäerte mir e puer vu senge leckerste Platen recommandéieren, déi Dir net verpassen kann.[

]Schwäin Knuewel: ]An Däitschland fanne mer et mat verschiddenen Nimm, wéi z ]huel ]oder ]hämsche ]a seng Begleedung variéiert immens. Och wann an der Haaptstad am meeschte verbreet ass et mat Gromperen ze begleeden, egal ob frittéiert oder gebraten oder mat ]Sauerkraut[
]Käsespätzle]: Et ass déi essentiell däitsch Nuddelen, an e Symbol vun der Südregioun vun Däitschland. Si sinn Nuddelen, déi mat vill knusprech Kéis an Zwiebel uewen servéiert ginn.[
]Apfelkuchen]: Schlussendlech ass ee vun de meescht servéierten a representativsten Desserten an Däitschland d’Apfelkuchen. Wat an enger Nossschuel en Äppeltaart ass, deen ni um Restaurantmenü feelt.[

]Dir wësst schonn, wéi de ]Label an däitsche Restauranten], an dat richtegt Verhalen Dir sollt hunn. Also, egal ob Dir Däitschland besicht oder en däitsche Restaurant reegelméisseg sidd, kënnt Dir dëst Wëssen an d’Praxis ëmsetzen. An dofir wäert Dir vill Ausbildung a Respekt virun der däitscher Kultur weisen.[

]