typesch Platen vu Griicheland

Déi typesch Platen vu Griicheland sinn perfekt fir all Occasioun, dank senge Kombinatioune vu Goûten an Zutaten.

Zousätzlech ass et eng Kichen déi op d’Qualitéit vun den Zutaten opmierksam ass, déi an all Rezept benotzt ginn.

Probéiert op wëssen am Déift iwwer dës Gastronomie a seng populär typesch Platen.

Wéi ass d’griichesch Kichen?

Griichesch Gastronomie ass variéiert, dank senger historesche Patrimoine tëscht östlechen a westlechen Kultur.

Dir kënnt feststellen datt et eng frësch a liicht Kichen ass, awer voller Aromen, déi Äre Gaum iwwerraschen.

Obwuel e puer vun hire Platen no der virbereet saisonal Zutaten, Dir kënnt feststellen datt Fësch, frësch Geméis, Lämmche a Muschelen ni feelen.

Aner Zutaten, déi eng grouss Präsenz an der Gastronomie hunn, sinn Feta Kéis, Olivenueleg, Pita Brout, Gurken, Joghurt an Zitrounejus.

10 typesch Platen an der griichescher Gastronomie

Elo datt Dir wësst datt d’griichesch Kichen voller onheemleche Goûten ass, ass et Zäit fir Iech e puer Platen ze entdecken déi et beweisen.

Dës 10 Platen si perfekt fir ze entdecken déi representativ Ingredienten an Aromen vun dëser interessant Gastronomie.

Horiatiki

Wann Dir iwwer déi typesch Platen vu Griicheland schwätzt, musse mir den Horiatiki Zalot ernimmen. Et ass a frësche Plat voller Aroma, ideal fir Summer.

Dëst Rezept ass e Klassiker vun der Gastronomie, also fehlt et net um Dësch vun de griichesche Familljen oder aus de Menüen vun hire Restauranten.

Et ass virbereet mat Tomaten, verréckten Feta Kéis, Zwiebel a julienned gréng Peppers, Gurken a ganz Oliven.

Et gëtt an engem déiwe Plat zerwéiert, dekoréiert mat e bëssen extra virgin Olivenueleg an traditionell Kraider. Also Capers ginn dacks dobäi.

Dir kënnt d’Zalot eleng iessen oder Begleet et mat dem klassesche griichesche Pita Brout.

gyros

Eng aner vun den typesche Liewensmëttel vu Griicheland ass de Gyro. Et ass e Plat an deem Dir fannt Restauranten a Street Food Stänn zu bezuelbare Präisser.

Et hëlt säin Numm « Gyro » vum Kachen Fleesch op engem rotéierende vertikale Spëtz.

Et ass e Sandwich virbereet mat griichesche Pita Brout. Opgemaach an Halschent ze fëllt mat den Zutaten vun Ärer Wiel.

Och wann et e Rëndfleeschbasis huet, ginn aner Elementer bäigefüügt wéi Joghurt an Dill Tzaziki Zooss, Tomaten, Fritten, Julienne Ënnen a Salat.

Net nëmmen Et huet en exzellente Goût seng Kombinatioun vun Texturen wäert Iech faszinéieren.

spanakupita

Spanakópita sinn typesch griichesch Platen perfekt fir ze déngen Frühstück, Starter oder Tapas.

Dëst si kleng Pâtisseriee mat Pâtisserie, gefëllt mat enger Mëschung aus Spinat, Feta Kéis a lokale Gewierzer.

Et ginn och aner Versiounen enthalen Eeër a Fréijoer Ënn als Deel vun der Fëllung, oder tauscht de Feta aus fir eng salzeger, méi glatter Optioun.

Zousätzlech zu hirem Goût ënnerscheede se sech fir eng charakteristesch dräieckeg Form ze hunn oder a Form vun engem Patt virbereet ze ginn.

si ginn gebak bis se gëllen sinn a si prett ze iessen.

baklava

Et gëtt näischt Besseres wéi fäerdeg a gutt Iessen mat engem séissen Touch.

Am Fall vun typesche griichesche Platen musst Dir hir Baklava probéieren, en Dessert vum osmanesche Patrimoine.

Si si kleng séiss Empanadas, déi mat Puffdeeg preparéiert sinn, sou datt Dir eng knusprech Dessert a mat enger appetitlech Faarf wann se gebak ginn.

Wann Dir et virbereet, ginn Schichten vu Pâtisserie an eng Fëllung, déi mat Nëss oder Pistazien preparéiert ass, ofgewiesselt.

Virun Baken, deckt dës Patties mat enger Schicht Zocker oder Hunnegsirop fir si brong.

Dir kënnt eenzel Versiounen an dräieckeger a véiereckege Formen fannen, oder als ganze Kuch.

dolmadakia

D’Dolmadakia oder Dolmades sinn typesch Entréeën vun der griichescher Gastronomie.

Et ass en einfachen, liicht a voller Aroma; perfekt als Mondöffner ier Dir mat anere emblematesche griichesche Platen weiderfuere wëllt.

Dëst Rezept besteet aus Schwäizer Chard Rollen oder Drauweblieder. Si si mat enger Mëschung aus Lämmche Fleesch, Rosinen, Reis, Piniennëss a Kraider typesch fir Griicheland gefëllt.

Wann se fäerdeg sinn, gi se opgerullt a gedämpft fir hinnen eng glat Textur fir ze schmaachen. Waart bis se kal sinn a prett fir ze iessen.

Si ginn op engem flachen Teller zerwéiert zesumme mat enger klassescher Zalot aus Gurken, Feta Kéis an Tomate. Och kënne si mat Joghurt Zooss oder Tzatziki Zooss zerwéiert.

Pseftokefedes

Pseftokefedes ass en typesche Plat aus Griicheland, deen Et genéisst grouss Popularitéit ënnert den Awunner vu Santorini.

Dëst sinn Fleeschbäll, déi an enger décker a leckerer Tomatenzooss bedeckt sinn.

Am Géigesaz zu deem wat Dir mengt, dës Fleeschbäll benotzen net Fleesch als Haaptbestanddeel.

Si gi preparéiert mat enger Mëschung aus gehackten Tomaten, Knuewel, Eeër, Minze, Petersilie, Zwiebel, Rosinen, Miel, Zimt, Salz a Peffer.

D’Ingrediente gi gemëscht bis en Teig kritt, grouss Fleeschbäll ginn geformt, mat Miel beschichtet an an Olivenueleg frittéieren bis gëllen.

D’Fleeschbäll ginn op engem Teller zerwéiert a mat der Zooss bedeckt. Dëse Plat kann mat Reis oder Nuddelen begleet ginn.

Musaka

Eng aner vun den typesche Platen vu Griicheland Déi leckerst Dir kënnt probéieren ass de Musaka.

Dir kënnt bemierken datt dëst Rezept eng Versioun vun der populärer italienescher Lasagne ass. Säin Haaptunterschied ass datt et mat Auberginen preparéiert gëtt an net mat Nuddelen, sou wéi seng originell Versioun.

Et gëtt virbereet andeems Dir eng Schicht vun geschniddene Auberginen, déi mat Rëndfleesch ofgedeckt sinn, gekacht an Tomatenzooss.

Fir den definitiven Touch ze ginn, gëtt et mat enger Bechamelzooss iwwerdeckt an am Ofen gekacht bis et gratinéiert ass.

U sech ass et eng staark Plat a voller Aroma, also ass et normalerweis net vun soss eppes wéi Pita Brout begleet.

exohiko

Exohiko gëtt als ee vun de meescht unerkannt traditionell griichesch Gastronomie.

Et ass e Kuch aus Pâtisserie gemaach, gefëllt mat Lämmchen oder Poulet a kleng Stécker geschnidden an an Tomatenzooss gestuel. D’Fëllung enthält och Spinat a Kéis.

Et gëtt e puer Minutten gebak, sou datt d’Schleifdeeg e knusprech Uewerfläch an eng schéin gëllen Faarf.

Seng Popularitéit ass wéinst dem onheemleche Kontrast vu Goûten an Texturen an engem Plat.

All Portioun vun Exohiko ass vun engem begleet frësch Tomaten an Rucola Zalot, mat der klassescher tzaziki Zooss gewürzt.

Souvlaki

Wann Dir Barbecue Rezepter gär hutt, ass Souvlaki de typesch Plat vu Griicheland, datt Dir sécher Léift wäert

Et besteet aus Spiele vu Poulet, Schwäin, Rëndfleesch oder Lammfleesch.

D’Spieser kann nëmme Fleesch enthalen, obwuel et och üblech ass setzen Stécker vun Peppers an Ënn tëscht Protein.

Dir kënnt dës Spiele genéissen, déi op enger Teller zesumme mat Fritten, Zalot a Tzaziki Sauce servéiert ginn.

Dir hutt och d’Méiglechkeet d’Fleesch ze kachen an ze iessen an engem griichesche Pita Brout gewéckelt zesumme mat tzaziki Zooss, Paprika, gehackte Zwiebelen a geschnidden Tomaten.

Kleftiko

Zum Schluss ass et wichteg de Kleftiko als ze ernimmen ee vun de stäerkste emblematic typesch Platen vu Griicheland.

Dëst Rezept besteet aus Lämmche Fleesch mat Knuewel an Zitrounejus gewürzt.

D’Fleesch léisst sech marinéieren sou datt d’Aromen absorbéieren an dann gëtt et an Holzofen oder konventionell Modeller gekacht, mat engem ganz nidderegen Feier.

Seng lues Kachen erlaabt d’Fleesch mëll, saftbar a perfekt fir an Ärem Mond mat all Biss ze schmëlzen.

Dëse Plat huet als Léifsten Begleedung der geréischterte Gromperen an Tomaten, deem säi Goût d’Perfektioun mat de Stécker vum Lämmche verbënnt.